Cuidar la salud es más que seguir una dieta saludable y mantenerse activo; beber abundante líquido para mantenerse hidratado es una parte importante de la buena salud. Nuestro cuerpo está compuesto por un 60 % de agua y todos los sistemas del organismo dependen del agua. El agua es esencial para regular la temperatura corporal, lubricar las articulaciones, suministrar nutrientes a las células, prevenir infecciones y mantener el correcto funcionamiento de los órganos. Estar bien hidratado también ayuda a mejorar la digestión, el sueño, la función cerebral y el estado de ánimo.
En el calor del verano, se pierde agua a través del sudor, lo que aumenta nuestras necesidades de líquidos. Estar activo al aire libre en días calurosos aumenta aún más las necesidades de líquidos debido a una mayor pérdida de agua a través del sudor. Los
adultos mayores de 60 años tienen un mayor riesgo de deshidratarse debido a una menor respuesta a la sed que se produce con el envejecimiento. Además, muchos adultos mayores toman diuréticos que aumentan la pérdida de líquidos y otros medicamentos que pueden afectar su estado de hidratación.
La recomendación universal es beber unos 8 vasos de agua al día, aunque esta cifra puede variar un poco según el peso corporal y el nivel de actividad. La forma más fácil de controlar tu nivel de hidratación es prestar atención al color de tu orina. El objetivo es que la orina sea clara y pálida, lo que significa que estás bien hidratado. Si es de color amarillo oscuro, significa que debes beber más líquidos.
El agua es la mejor opción para hidratarse. Otras buenas opciones son las bebidas como el café, el té, el agua carbonatada y las bebidas carbonatadas sin azúcar. Existen otras formas de satisfacer las necesidades de líquidos, pero no todas son iguales. Muchas bebidas como las gaseosas, los jugos de frutas, el té dulce, las bebidas alcohólicas y las bebidas energéticas contienen calorías vacías, azúcar agregada y cafeína.
¿Cuánta azúcar hay en nuestras bebidas?
- Una lata de 12 onzas de refresco regular contiene aproximadamente 39 gramos de azúcar, lo que equivale a casi 10 cucharaditas.
- Una bebida de café dulce de 12 oz, como un café moca, tiene aproximadamente 27 gramos de azúcar, lo que equivale a 7 cucharaditas.
- 12 oz de Gatorade contienen 48 gramos de azúcar, o 12 cucharaditas.
- El té dulce pequeño de Chick-fil-A tiene 20 gramos de azúcar, lo que equivale a 5 cucharaditas.
- La bebida Monster Energy de 16 oz contiene 54 gramos de azúcar, o aproximadamente 14 cucharaditas.
- 12 oz de jugo de naranja (sin azúcar agregada) tiene aproximadamente 28 gramos de azúcar, o 7 cucharaditas.
Alcohol e hidratación
El alcohol es un diurético que provoca la pérdida de líquidos, lo que puede provocar deshidratación. Se considera que el alcohol contiene calorías vacías porque no ofrece ningún beneficio nutricional. Muchas bebidas alcohólicas, especialmente cuando se mezclan en cócteles, también contienen azúcar añadido. Si decide beber alcohol, beba también agua y preste mucha atención al color de su orina para evitar la deshidratación.
Otras opciones hidratantes
Aproximadamente el 20 % de nuestra ingesta de líquidos proviene de los alimentos que consumimos. Algunos alimentos tienen un alto contenido de agua que puede ayudarnos a mantenernos hidratados, entre ellos:
- Melones como la sandía, el melón dulce y el melón cantalupo.
- Fresas
- Piña
- Melocotones
- Naranjas
- Pimientos morrones
- Brócoli
- Apio
- Pepino
- Lechuga
- Calabaza de verano como el calabacín y la calabaza amarilla.
Las sopas y los caldos también tienen un alto contenido de agua y pueden ayudar a cubrir las necesidades de líquidos. La leche y el yogur bajos en grasa y pequeñas cantidades de jugo de frutas sin azúcar añadido son otras opciones para aumentar la ingesta de líquidos.
Prueba una de estas recetas de agua infusionada para variar tu rutina de agua:
Agua infusionada
Adaptado de simplejoy.com
Ingredientes
Agua con infusión de limón y romero
- 3 limones en rodajas
- 4 ramitas de romero fresco
Agua con infusión de fresa y menta
- 1 taza de fresas frescas, recortadas y cortadas en rodajas
- 1 puñado pequeño de hojas de menta
Agua con infusión de naranja y albahaca
- 2 naranjas en rodajas
- 1 puñado pequeño de hojas de albahaca
Instrucciones
Deje reposar el agua varias horas en el refrigerador. Beba dentro de las 48 horas siguientes.
Para cada receta, combine los dos ingredientes en un frasco de vidrio o jarra de 32 onzas y llénelo con agua.
